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Auvergne Rhône Alpes

Entre plaines et montagnes, la région Auvergne Rhône-Alpes est le berceau de 20 produits laitiers AOP. Fromages à pâte pressée cuite, fromages à pâte pressée non cuite, fromages à pâte persillée, fromages de chèvre, beurres, crèmes… Il y en a pour tous les goûts ! Selon vos affinités, allez à la découverte de vos produits préférés ! Au printemps, en été, en automne ou en hiver, vous serez accueillis pour découvrir les secrets fabrication et la variété de goût de ces 20 fromages, beurres et crèmes.

Auvergne-Rhone-Alpes
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La route des fromages

La route des Fromages AOP d’Auvergne

Au gré des 38 étapes de la Route des Fromages d’Auvergne, vous découvrirez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne en partant à la rencontre de producteurs fermiers, de fromageries, laiteries et affineurs. Un bon moyen de (re)découvrir le Bleu d’Auvergne, le Cantal, la Fourme d’Ambert, le Saint-Nectaire et le Salers !

Suivez les panneaux indicateurs « Route des Fromages AOP d’Auvergne » et profitez-en pour découvrir les sites naturels, le patrimoine, les villages et la gastronomie auvergnate associés à chacune des étapes… La route des fromages est un parcours libre, sans point de départ ou d’arrivée. Vous faites votre programme à la carte.

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La route des fromages de Savoie

Née à l’origine de trois régions de montagne (Savoie, Haute Savoie et Vallée d’Aoste) qui ont en commun, outre l’histoire, la culture, les paysages et une forte tradition agropastorale, la Route des Fromages de Savoie est aujourd’hui concentrée sur le territoire Savoie Mont Blanc. Partez explorer le monde des fromages à travers des visites d’exploitations agricoles, des fromageries, des caves d’affinage… Un parcours à la découverte du territoire, de ses produits, et de ses Hommes. 8 fromages, plus de 70 sites pour découvrir toutes les étapes de la fabrication des fromages.

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plan

Vélo et fromages

Cantal2-300x178
La Grande Traversée du Massif Central à VTT
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Cantal-300x161
La Grande Traversée du Volcan à Vélo
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Corrèze-284x300
Vélo et Fromages en Xaintrie Blanche
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Savoie_Traversée_Beaufortain-300x182
La traversée du Beaufortain
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Savoie_traversée-du-colombier-dAillon-300x236
Le Tour du Colombier d'Aillon
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Haute-Savoie-300x289
Circuit de la Vallée Verte
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Rhône_Forêtdelapyramide-300x293
La forêt de la Pyramide
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Rhône_MontSignal-300x250
Le circuit du Mont Signal
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Ardèche-281x300
La grande traversée VTT de l'Ardèche
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Isère_QuatreMontagnes-250x300
Le Tour des Quatre-Montagnes
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Isère_St-Marcellin-294x300
Au Pays de Saint-Marcellin
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Drôme_Tour-de-Pays-Drôme-des-Collines-300x240
Tour de Pays Drôme des Collines
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Visites

À la découverte de la Fourme de Montbrison

À la découverte de la Fourme de Montbrison

Découvrez les secrets de fabrication de la Fourme de Montbrison en allant à la rencontre de professionnels de la filière en visitant des fermes, des laiteries et des fromageries à travers cette carte interactive.

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A la découverte du Picodon

A la découverte du Picodon

Découvrez les secrets de fabrication du Picodon en allant à la rencontre de professionnels de la filière en visitant des fermes, des laiteries et des fromageries à travers cette carte interactive.

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A la découverte de la Rigotte de Condrieu

A la découverte de la Rigotte de Condrieu

Découvrez les secrets de fabrication de la Rigotte de Condrieu en allant à la rencontre de professionnels de la filière en visitant des fermes, des laiteries et des fromageries à travers cette carte interactive.

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