Croquettes de Camembert de Normandie AOP

Couper le Camembert de Normandie en huit morceaux.

Répartir dans trois assiettes la farine, les œufs battus et la chapelure.

Tremper chaque morceau dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.

Pour plus de croustillant, vous pouvez tremper à nouveau le camembert dans l’œuf puis la chapelure.

Faire frire en friteuse ou dans une poêle à 170°C environ deux minutes jusqu’à coloration.