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Brousse du Rove

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  • chevre
    Fromage
    au lait de chèvre
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    Année de labélisation
    2020
  • thermometre
    Lait cru
  • fromages
    Chèvres et brousses
Chiffres clés
  • 8 Producteurs de lait
  • 8 Producteurs fermiers
  • 8 Ateliers de fabrication
  • 17 Tonnes commercialisées en 2020

Accédez au site web lait cru :

www.fromagesaulaitcru.fr
Lait cru

Caractéristiques organoletiques

Vue

absences d’ouvertures, pâte souple, non coulante à la température de consommation

Agenda